Cách làm Salad Thịt lợn với cà chua

Công thức nấu ăn :Cách làm món Salad thịt lợn với cà chua

 Salad thịt lợn với cà chua là một món ăn hoàn hảo cho bữa tối mùa hè nóng nực. Nó rất dễ nấu với thời gian nấu tối thiểu bằng cách sử dụng nhiệt, và bạn có thể nấu sớm hơn trong ngày khi trời không quá nóng. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.

Chuẩn bị: 11 phút-Nấu: 5 phút-Tổng 16 phút

Thành phần nguyên liệu cho 2-3 người

Để làm món Salad thịt lợn với cà chua bạn cần chuẩn bị những thành phần sau

Nguyên liệu

  • 2 quả cà chua

    Cách làm Salad thịt lợn với cà chua
    Cách làm Salad thịt lợn với cà chua
  • 2/3 lb (300g) củ cải Daikon
  • 4-5 hành lá
  • 1/2 lb (225g) thịt lợn, cắt lát mỏng

    Cách làm Salad thịt lợn với cà chua
    Cách làm Salad thịt lợn với cà chua

Gia vị

  • 2 muỗng canh giấm gạo
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh dầu mè

Hướng dẫn công thức chế biến và cách làm

  1. Thái mỏng cà chua, xếp ra đĩa. Nạo mịn củ cải Daikon và để riêng. Cắt nhỏ hành lá và để riêng.
  2. Làm băng. Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt và để sang một bên.
  3. Trong một nồi lớn, đun sôi nước và nấu từng lát thịt lợn lần lượt trong 15 giây hoặc lâu hơn. Lấy ra khỏi nước nóng, cho vào nước đá lạnh và thấm khô bằng khăn giấy.
  4. Đặt củ cải Daikon và thịt lợn xay lên trên cà chua, trên cùng là hành lá cắt nhỏ. Tại thời điểm này, bạn có thể làm lạnh trong tủ lạnh trong 1 / 2-1 giờ. Rưới băng trước khi phục vụ.
Cách làm Salad thịt lợn với cà chua
Cách làm Salad thịt lợn với cà chua

Thông tin về món ăn

Món salad này cũng sử dụng củ cải Daikon bào. Khi chúng tôi bào Daikon ở Nhật Bản, chúng tôi sử dụng một loại công cụ đặc biệt để bào Daikon rất mịn, gần giống như mài nó (xem video). Nếu bạn sử dụng máy vắt sổ thông thường, bạn có thể sẽ có các dải nhỏ. Điều đó sẽ hiệu quả, nhưng độ đặc sẽ khác và cách nó kết hợp với các hương vị khác sẽ không giống nhau.

Nó có một hương vị rất sảng khoái từ nước sốt thơm, và nó không hề nhờn. Khi bạn không còn nhiều cảm giác thèm ăn trong mùa hè nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh thì đây là một món ăn tuyệt vời dành cho bạn!

Hướng dẫn cách làm món Salad thịt lợn với cà chua đã hoàn thành,chúc các bạn thực hành làm món ăn thành công và có một bữa ăn ngon miệng.

Leave a Comment