Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)

Công thức nấu ăn : Cách làm món Cơm cá hồi và trứng (Donburi)

Cơm cá hồi và trứng (Donburi) là món ăn có công thức dễ dàng chế biến và làm trong khoảng thời gian ngắn,nguyên liệu dễ kiếm tìm.Hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.

Thời gian nấu: 15 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người

Để làm được món Cơm cá hồi và trứng(Donburi) bạn cần có những nguyên liệu sau

  • 1 cốc (240ml) dashi
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh rượu Sake
  • 4 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh Mirin
  • 1 củ hành tây nhỏ, thái mỏng
  • 3/4 chén cá hồi nấu chín, phần lớn là vảy
  • 4 quả trứng
  • 4 bát cơm
  • Hành lá xắt mỏng

Hướng dẫn công thức chế biến và cách làm

  1. Cho Dashi, đường, rượu Sake, nước tương và Mirin vào chảo lớn. Đun cho đến khi sôi.
  2. Thêm hành tây và nấu trong 2 phút ở lửa vừa. Sau đó, thêm cá hồi.

    Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)
    Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)
  3. Đập trứng vào bát, đổ cá hồi và hành tây lên trên. Đậy nắp và nấu trong 1 phút.

    Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)
    Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)
  4. Đổ trứng và cá hồi với nước sốt lên cơm trong mỗi bát. Rắc hành lá.

    Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)
    Món ngon Cơm cá hồi và trứng (Donburi)

Thông tim về món Cơm cá hồi và trứng (Donburi)

Donburi là cơm với một ít topping trong bát. Lớp phủ điển hình là thịt gà và trứng hoặc thịt bò . Đó là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một cái bát.

Tuy nhiên, phần trên cùng có thể là bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi đã ăn cá hồi nướng còn sót lại từ bữa tối hôm trước, vì vậy nó đã được tái chế thành món ăn này. Và tôi phải nói rằng, cá hồi vẫn làm một món Cơm cá hồi và trứng (Donburi) khá ngon.

 

Leave a Comment